Essential Madeira Islands

Comfort food with a smile

Já Fui Jaquet bets on taste, creativity and simplicity, in a familiar and informal atmosphere O Já Fui Jaquet aposta no sabor, criativida­de e simplicida­de, numa atmosfera familiar e informal

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At the beginning of Rua de Santa Maria there is a space that was one of the most charismati­c restaurant­s in Funchal in the last quarter of the 20th century, Jaquet. It was a family business, with genuine food, specialisi­ng in fish and sought after by locals and visitors alike.

The restaurant reopened and the name pays tribute to its history: Já Fui Jaquet! The concept has been adapted, the decor renewed, but the place is the same. The tradition is still honoured in the menu, which reproduces some informal language expression­s and some slang, thought to be fun, without offending.

The food at Já Fui Jaquet is comfort food and tries to combine creativity with the idea of conviviali­ty. You can try vegetable peelings with yoghurt sauce, a breaded mackerel fillet, octopus with a reduction of fennel and sugarcane syrup, or even fish stew or black scabbard fish (without banana). But there's also a tuna tataki, or dishes designed for sharing, like feijoada, macaroni, fish paste, suckling pig, fish stew, among others.

The atmosphere is informal and relaxed. Smiles are a tool to captivate customers. Já Fui Jaquet is not a large restaurant. But the fact that it is small makes it cosy.

No início da Rua de Santa Maria existe um espaço que foi um dos mais carismátic­os restaurant­es do Funchal no último quartel do século XX, o Jaquet. Era um negócio familiar, de comida genuína, especializ­ado em peixe e procurado por locais e visitantes.

O restaurant­e reabriu e o nome faz uma homenagem à história: Já Fui Jaquet! O conceito foi adaptado, a decoração renovada, mas o lugar é o mesmo. A tradição é ainda homenagead­a no menu, que reproduz algumas expressões de linguagem informal e algum calão, pensado para ser divertido, sem ofender.

A comida do Já Fui Jaquet é de conforto e procura juntar a criativida­de à ideia de convívio. Podem ser provadas cascas de legumes com molho de iogurte, um filete de chicharro panado, um polvo com uma redução de funcho com mel-de-cana, ou ainda bitoque ou peixeespad­a preto (sem banana). Mas também há um tataki de Atum, ou pratos pensados para a partilha, como uma feijoada, uma macarronad­a, uma massada de peixe, leitão, caldeirada de peixe, entre outros.

A atmosfera é informal e descontraí­da. O sorriso é um instrument­o para cativar os clientes. O Já Fui Jaquet não é um restaurant­e grande. Mas é o facto de ser pequeno que o torna acolhedor.

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