Comfort food with a smile
Já Fui Jaquet bets on taste, creativity and simplicity, in a familiar and informal atmosphere O Já Fui Jaquet aposta no sabor, criatividade e simplicidade, numa atmosfera familiar e informal
At the beginning of Rua de Santa Maria there is a space that was one of the most charismatic restaurants in Funchal in the last quarter of the 20th century, Jaquet. It was a family business, with genuine food, specialising in fish and sought after by locals and visitors alike.
The restaurant reopened and the name pays tribute to its history: Já Fui Jaquet! The concept has been adapted, the decor renewed, but the place is the same. The tradition is still honoured in the menu, which reproduces some informal language expressions and some slang, thought to be fun, without offending.
The food at Já Fui Jaquet is comfort food and tries to combine creativity with the idea of conviviality. You can try vegetable peelings with yoghurt sauce, a breaded mackerel fillet, octopus with a reduction of fennel and sugarcane syrup, or even fish stew or black scabbard fish (without banana). But there's also a tuna tataki, or dishes designed for sharing, like feijoada, macaroni, fish paste, suckling pig, fish stew, among others.
The atmosphere is informal and relaxed. Smiles are a tool to captivate customers. Já Fui Jaquet is not a large restaurant. But the fact that it is small makes it cosy.
No início da Rua de Santa Maria existe um espaço que foi um dos mais carismáticos restaurantes do Funchal no último quartel do século XX, o Jaquet. Era um negócio familiar, de comida genuína, especializado em peixe e procurado por locais e visitantes.
O restaurante reabriu e o nome faz uma homenagem à história: Já Fui Jaquet! O conceito foi adaptado, a decoração renovada, mas o lugar é o mesmo. A tradição é ainda homenageada no menu, que reproduz algumas expressões de linguagem informal e algum calão, pensado para ser divertido, sem ofender.
A comida do Já Fui Jaquet é de conforto e procura juntar a criatividade à ideia de convívio. Podem ser provadas cascas de legumes com molho de iogurte, um filete de chicharro panado, um polvo com uma redução de funcho com mel-de-cana, ou ainda bitoque ou peixeespada preto (sem banana). Mas também há um tataki de Atum, ou pratos pensados para a partilha, como uma feijoada, uma macarronada, uma massada de peixe, leitão, caldeirada de peixe, entre outros.
A atmosfera é informal e descontraída. O sorriso é um instrumento para cativar os clientes. O Já Fui Jaquet não é um restaurante grande. Mas é o facto de ser pequeno que o torna acolhedor.