PIZAS E FRANCESINHAS NUM LUGAR EMBLEMÁTICO

No edifício do antigo Café Universidade funciona agora o Nonna Piazza, restaurante familiar de decoração jovial e uma carta recheada.

De portas viradas para a Reitoria da Universidade do Porto, o sítio onde funcionava o antigo bar universitário é agora uma pizaria, também com história. Foi há 25 anos que José Gonçalves e Gentil Soqueiro abriram o Bonn Leça, em Leça da Palmeira, um restaurante italiano que se tornou uma referência.

Em março, Luís Gonçalves, filho e afilhado, respetivamente, quis trazer as especialidades para o Porto. «Temos das melhores pizas», considera. A carta foi adaptada ao novo espaço, reduzindo-se o número de combinações nas pizas, para se garantir a qualidade. Nem por isso deixa de haver opções para todos os gostos, como as pizas de salmão fumado, chouriço, pesto ou a quatro estações. Há ainda lasanha vegetariana, de beringela, cogumelos e brócolos, e várias francesinhas,

coroadas com ovo estrelado ou camarões.

No Nonna Piazza o objetivo é «dar sempre mais do que as pessoas estão à espera», lembra o proprietário. Por essa razão, ainda que não esteja indicado na ementa, ao pedir um hambúrguer pode-se ter a certeza de chegar carne maturada à mesa, ou ao escolher o gelado da carta, este ser da Gelataria Neveiros, a mais antiga geladaria da cidade.

Sob as vigas de madeira que atravessam o teto, quem entra encontra um ambiente propício a levar amigos para uma refeição generosa, num espaço que ainda faz reavivar memórias dos tempos de estudante.