Ta­ber­na Ó Bal­cão

Jornal de Negócios - Must - - MUST TASTE -

Aqui co­me-se lín­gua de touro bra­vo, bo­de ca­pa­do, coelho de es­ca­be­che e mui­to pei­xe (mas sem­pre do rio) e ma­ris­co. Tu­do é tra­di­ci­o­nal, mas rein­ven­ta­do com ho­nes­ti­da­de, amor e sa­be­do­ria. É es­se o segredo do chef Ro­dri­go Cas­te­lo que se viu ca­ta­pul­ta­do pa­ra a fa­ma. Me­re­ci­da, evi­den­te­men­te. A car­ta de vi­nhos dá to­tal des­ta­que ao Te­jo e ain­da bem.

Rua Pe­dro de Santarém, 73, Santarém. Tel. +351 243 055b883

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