Bra­são

Jornal de Negócios - Must - - MUST TASTE -

Já é mais co­nhe­ci­do que a Re­fon­tou­ra, a fre­gue­sia, e a con­ti­nu­ar as­sim ain­da se ar­ris­ca a su­plan­tar Fel­guei­ras, a ci­da­de. O Bacalhau à Bra­são deu-lhe fa­ma e o Bacalhau à Re­vol­ta foi o úl­ti­mo a ser pre­mi­a­do em con­cur­so, o ano pas­sa­do, mas não se pen­se que o Bra­são é res­tau­ran­te de bacalhau por­que está mui­to lon­ge. Im­pos­sí­vel não re­fe­rir as amêi­jo­as à Bu­lhão Pa­to, o su­cu­len­to ca­bri­to as­sa­do e, cla­ro, a cos­te­la de boi no ba­fo, co­zi­nha­da du­ran­te oi­to ho­ras em té­nu­es bra­sas até che­gar à mesa pa­ra ser trin­cha­da. Tu­do o que aqui se ser­ve é tra­di­ci­o­nal e é mui­to bom. Rua da Li­ber­da­de, 4082, Fel­guei­ras. Tel. + 351 255 336b118

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