PRON­TO PA­RA A FES­TA

Jornal de Negócios - Must - - MUST DISCOVER -

Con­ver­sar ao sa­bor de um bom vi­nho e brin­dar ao rit­mo da es­pu­ma que es­ca­la o co­po são ele­men­tos obri­ga­tó­ri­os em qua­se to­das as fes­tas. O Es­pu­man­te Al­va­ri­nho 2015 da Quin­ta de San­ti­a­go (€16) é um dos vi­nhos que pro­por­ci­o­na es­tes mo­men­tos. Com no­tas de fru­ta e bis­coi­to, in­ten­siȴ­ca­das pe­la bo­lha per­sis­ten­te, so­bres­sa­em os sa­bo­res fres­cos e a tex­tu­ra de su­a­ve mous­se. Fei­to a par­tir de uvas pro­du­zi­das na Quin­ta e pas­san­do por dois pro­ces­sos de fer­men­ta­ção, es­tá pron­to a abrir e apre­ci­ar.

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