ÁS IA J U NTO AO RI O

Jornal de Negócios - Weekend (negocios) - - A MINHA ECONOMIA -

O Okah é um res­tau­ran­te lo­ca­li­za­do no ter­ra­ço do edi­fí­cio do LACS, o pó­lo cri­a­ti­vo lo­ca­li­za­do no an­ti­go edi­fí­cio do re­fei­tó­rio do Por­to de Lis­boa, jun­to à Ro­cha do Conde d’Óbi­dos. No mes­mo ter­ra­ço exis­te um bar e uma ca­fe­ta­ria, o Za­zah – tu­do cri­a­do a par­tir de um con­jun­to de con­ten­to­res mo­di­fi­ca­dos que aco­lhem aque­les es­pa­ços. A pri­mei­ra coi­sa é a vis­ta ex­tra­or­di­ná­ria que da­li se po­de des­fru­tar. A se­gun­da é a sim­pa­tia do ser­vi­ço. E, por fim, quan­do che­ga a co­mi­da, per­ce­be­mos que fi­ze­mos uma boa es­co­lha. Apre­sen­tan­do-se co­mo um res­tau­ran­te de ins­pi­ra­ção asiá­ti­ca, o Okah vai bus­car idei­as a várias gas­tro­no­mi­as. Por exem­plo, uma das en­tra­das mais pro­cu­ra­das é amêi­jo­as à Bu­lhão Pa­to, que se di­fe­ren­ci­am por le­va­rem uma mis­tu­ra de es­pe­ci­a­ri­as in­di­a­nas. Na lis­ta das car­nes, des­ta­ca-se um bor­re­go ne­o­ze­lan­dês com pu­ré de ba­ta­ta e mo­lho de hor­te­lã e um pi­ca-pau asiá­ti­co com lom­bo de no­vi­lho mal pas­sa­do e cu­bi­nhos de ana­nás. Na lis­ta do mar, des- ta­que pa­ra uma dou­ra­da gre­lha­da com mo­lho de ta­ma­rin­do, so­bre le­gu­mes, e pa­ra uns ca­ma­rões ti­gres es­ca­la­dos com um mo­lho aro­má­ti­co que sal­va­guar­da o sa­bor da car­ne do bi­cho, dan­do-lhe um to­que ines­pe­ra­do, acom­pa­nha­do por um cous­cous mui­to bem tem­pe­ra­do. Lis­ta de vi­nhos me­di­a­na que po­dia ter pre­ços mais ra­zoá­veis. Es­pe­re­mos que es­te Okah não se es­tra­gue. Lis­ta Te­le­fo­ne 914 110 791

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