VA­RAN­DA SO­BRE O DOURO

PINHÃO | QUIN­TA DE LA RO­SA

Jornal de Notícias - JN + Evasões - - CAPA -

A ofer­ta tu­rís­ti­ca no Douro cres­ceu e mu­dou mui­to na úl­ti­ma dé­ca­da, mas a Quin­ta de la Ro­sa con­ti­nua na li­nha da fren­te. Bem de fren­te pa­ra o rio, a «dois» pas­sos do Pinhão. Aber­to há mais de 20 anos, tem 21 quar­tos com di­fe­ren­tes ti­po­lo­gi­as e es­pa­lha­das por di­fe­ren­tes zo­nas da pro­pri­e­da­de. E ain­da pis­ci­na, vá­ri­os ter­ra­ços e um res­tau­ran­te (Co­zi­nha da Cla­ra) inau­gu­ra­do em 2017, a car­go de Pe­dro Car­do­so, chef da ter­ra, exí­mio a tra­ba­lhar os pro­du­tos lo­cais.

Se o res­tau­ran­te tem mão de co­zi­nhei­ro, to­da a quin­ta tem o to­que, a au­ra, o co­nhe­ci­men­to e a sim­pa­tia de Sophie Bergq­vist. Uma se­nho­ra in­gle­sa, com cer­te­za. For­ma­da em Cam­brid­ge, co­me­çou a tra­ba­lhar aqui com o pai, em 1988, mas de­pois da mor­te des­te pas­sou a ge­rir so­zi­nha os seus des­ti­nos. «Hou­ve al­tu­ras mui­to di­fí­ceis em que pen­sei ir em­bo­ra, mui­to dinheiro in­ves­ti­do, a fa­mí­lia lon­ge, mas nun­ca fui ca­paz. Es­ta ter­ra tem qu­al­quer coi­sa que não con­si­go ex­pli­car», con­ta. Es­ta quin­ta tam­bém tem qu­al­quer coi­sa. Foi a pri­mei­ra quin­ta do Douro a pro­du­zir cer­ve­jas ar­te­sa­nais, por exem­plo. Além dos seus afa­ma­dos vi­nhos. É pos­sí­vel fa­zer vi­si­tas gui­a­das, pro­vas, pas­sei­os de bar­co ou ape­nas... con­tem­plar a pai­sa­gem. JOÃO FER­REI­RA OLI­VEI­RA Quin­ta de la Ro­sa, Pinhão Tel.: 254732254. Web: quin­ta­de­la­ro­sa.com Qu­ar­to du­plo a par­tir de 155 eu­ros, com pe­que­no-al­mo­ço in­cluí­do.

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