Associação quer criar 20 mil empregos na restauração
A ASSOCIAÇÃO PRO.VAR, que vai ser apresentada ao público na próxima segunda-feira, acredita ser possível “recuperar mais de 20 mil postos de trabalho na restauração e ter um impacto positivo nas contas do Estado em apenas três anos, em virtude da estimada subida da TSU, IRS e IRC da restauração”.
Para tal, a associação propõe a “manutenção da taxa nos 23% nos produtos não transformados no setor (como os artigos de confeitaria, chocolates, marisco e bebidas) e para redução do IVA para 6% nas outras categorias de produtos alimentares, que representam 60% das vendas do setor da restauração e similares”.
Preocupações e objetivos
Daniel Serra, presidente da associação, aponta a taxa do IVA aplicada aos restaurantes como uma das principais preocupações do organismo, tendo em conta que a subida da taxa do imposto de 12% para 23% “levou a uma redução do emprego no setor”, entre 2012 e 2014, estimada “em 35 mil postos de trabalho”.
A PRO.VAR, com sede na Exponor, reivindica ser a primeira associação em Portugal dedicada em exclusivo à restauração. O nome resulta da junção das palavras “promover” e “inovar”, explica Daniel Serra. Essas duas referências traduzem duas realidades que o organismo considera vitais para dinamizar a atividade.
Neste momento, a PRO.VAR estabeleceu protocolos com 30 associações empresariais e comerciais, que envolvem um universo de 10 mil empresas, indica Daniel Serra.