Shine Bar a brilhar em Chaves este verão
Esplanada Lounge com 160 lugares junto ao rio Tâmega privilegia cocktails feitos na casa
LAZER António Fernandes, de 46 anos, gere o “Café In” na cidade de Chaves, mas sempre teve a ambição de criar um outro espaço, mais convidativo para o verão. O “Shine Bar” com esplanada lounge começou a brilhar este ano, fica perto do rio Tâmega, com vista para a ponte romana e aposta, essencialmente, nos cocktails da própria autoria.
O “Shine Bar” foi pensado durante 2020, primeiro ano da pandemia de covid-19 em Portugal. A ideia era abrir em 2021, mas como ainda não estava bem definido em que moldes poderia funcionar e, eventualmente, se viria a ter de encerrar, então preferiu esperar e a inauguração ficou para este ano. “Sempre quis abrir algo à beira-rio, que viesse complementar os espaços de esplanadas que já existem em Chaves”, recorda António. Mas esta é só a primeira parte de um projeto maior. Para já fica a funcionar a esplanada de verão. “Em outubro começaremos as obras para fazer uma parte coberta”, promete António. Ou seja, o objetivo é que “o espaço possa trabalhar o ano todo”.
A esplanada lounge do “Shine Bar” foi pensada para “brilhar e dar nas vistas”. Com capacidade para sentar 160 pessoas, divididas por assentos de diversas tipologias, alguns de pano numa zona relvada, “promete não passar despercebida”. Embora disponha de várias bebidas, a primazia é dada aos cocktails, sobretudo aos criados por si. “Se o cliente gostar já sabe que só aqui é que os pode beber”. Para acompanhar, pode sempre pedir um gelado em copo ou um crepe. Há para todos os gostos.
António está convicto que este espaço é “algo diferente em Chaves” e quer que venha a ser lugar obrigatório de passagem para quem visita a cidade, que, do seu ponto de vista, “está a ficar cada vez melhor” em termos de oferta. A maior parte dos clientes são portugueses, mas como Chaves é muito visitada por espanhóis também é com eles que se governa.