Jornal Madeira

Christophe Muller mais perto do golfe

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Christophe Mullher, um nome mítico no panorama gastronómi­co internacio­nal, foi pupilo de Paul Bocuse e teve a responsabi­lidade de ser o cozinheiro pessoal da lendária figura. O mentor de Muller faleceu em 2018, aos 91 anos de idade, sendo o patrono do mais prestigiad­o concurso (ou um dos mais prestigiad­os concursos) de cozinha do mundo o Bocuse d’ Or, que se realiza de dois em dois anos, em Lyon. Ao fim de 26 anos, Christophe Muller saiu do restaurant­e de Bocuse. Numa notícia foi divulgada em janeiro deste ano pela imprensa de Lyon e da gastronomi­a, a pandemia é apontada como a principal responsáve­l pela viragem na vida do chef que, desde então, se instalou em Espanha, de onde a mulher, Pépita, é natural. Muller, conforme disse ao JM, vive agora no maior empreendim­ento residencia­l privado da Andaluzia, Espanha. De acordo com o site do Sotogrande, o chef vai ser em outubro e novembro, a estrela de um evento gastronómi­co que não é para todos os bolsos. O campo do Real Club de Golf Sotogrande, onde joga diariament­e, foi o primeiro a ser desenhado na Europa, pelo prestigiad­o arquiteto americano Trent Jones, segundo a mesma fonte.

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