Bolas energéticas para poder extra

4 DOSES

33 G BANANA DA TERRA

66 G BATATAS-DOCES CORTADAS

2 COLHERES LEITE DE COCO

2 COLHERES MEL

1 COLHER SAL MARINHO

4 COLHERES RASPAS DE COCO TOSTADAS

FAÇA ASSIM

Coloque uma prateleira a meio do forno e aqueça a 175ºC. Disponha as bananas e as batatas num tabuleiro com papel de alumínio e salpicado com azeite. Asse por 10 minutos, vire a meio do processo, e reserve. Quando arrefecerem, coloque tudo na liquidificadora com mel e sal e depois deixe refrigerar por 30 minutos. Depois de fazer 12 bolas com a “massa”, role-as nas lascas de coco, coloque num tupperware e leve consigo para todo o lado!