A MINHA MEMÓRIA JÁ TEVE MELHORES DIAS. POSSO RECUPERÁ-LA?

Se a sua memória lhe anda a pregar partidas, retenha esta informação: comer uma noz do Brasil por dia ajuda a manter o seu cérebro como novo. Um grupo de cientistas chineses examinou um grupo de 2.000 adultos e reparou que os que seguiam uma dieta pobre em selénio mostravam uma função cognitiva própria de uma pessoa cerca de dez anos mais velha. “O selénio tem propriedades antioxidantes que protegem o cérebro do stress e evita que o ADN se deteriore”, assegura o dr. Sujuan Gao. O halibute (não é a pomada, mas sim o peixe halibute), o salmão e os cogumelos portobello contêm grandes quantidades de selénio, mas tendo em conta a proporção no que diz respeito ao tamanho, as nozes do Brasil contêm uma dose trinta vezes maior.