As di­e­tas low carb são se­gu­ras?

Ro­dri­go Saraiva, Porto

Men's Health (Portugal) - - Troca Por Troca -

In­ves­ti­ga­do­res da Uni­ver­si­da­de de Bos­ton, nos EUA, pro­va­ram que tan­to a res­tri­ção co­mo o con­su­mo ex­ces­si­vo de hi­dra­tos de car­bo­no é pre­ju­di­ci­al pa­ra a saú­de. Se­gun­do es­te es­tu­do, o de­se­qui­lí­brio de hi­dra­tos de car­bo­no pro­vo­ca um ris­co acres­ci­do de mor­te pre­ma­tu­ra. O ide­al é que es­tes ali­men­tos re­pre­sen­tem en­tre 40% a 70% das ca­lo­ri­as diá­ri­as que in­ge­re. O con­su­mo mo­de­ra­do é o acon­se­lha­do pe­los in­ves­ti­ga­do­res.

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