Uma dieta baixa em hidratos de carbono também proporciona energia?

José Alves, Alverca

De acordo com investigadores australianos, pode ficar descansado: funciona. Num estudo feito com 60 pessoas obesas ou com excesso de peso, comprovou-se que a capacidade de fazer exercício, assim como a perceção do cansaço e do esforço, não eram influenciadas pelo tipo de dieta. Os grupos seguiram uma alimentação pobre em hidratos de carbono e rica em gordura e outra muito rica em hidratos de carbono e pobre em gordura. O grupo que comeu poucos hidratos de carbono perdeu mais peso do que o outro.