PEQUENO-ALMOÇO

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Num tabuleiro, coloque uma batata-doce média em cubos, ½ cebola cortada, 2 colheres de rosmaninho, sal e pimenta. Leve ao forno e deixe assar (cerca de 20 minutos).

OVOS MEXIDOS COM BATATA-DOCE Entretanto, bata 4 claras e 4 gemas grandes com uma pitada de sal e pimenta. Coloque tudo na frigideira em lume médio (5 minutos). Polvilhe com 2 colheres de cebolinho e sirva com as batatas.