VOCÊ PERGUNTA

Nós respondemos: Uma dieta low-carb dá energia para treinar? O que é a doença de Freiberg?

Rogério Silvado, Setúbal

Esta é uma questão que é importante esclarecer. Muitas vezes, as pessoas que não tomam suplementos de óleo de peixe, por causa dos ácidos gordos ómega-3, preferem as fontes vegetais dessa substância, como óleo de sementes do linho (linhaça). No entanto, investigadores australianos descobriram que ingerir óleo de sementes do linhaça aumenta os radicais livres no organismo, que podem provocar uma inflamação. Depois de 36 homens terem tomado nove gramas de suplemento de óleo de sementes do linhaça todos os dias durante um mês, apresentaram um aumento de 38% dos indicadores de um radical livre chamado F1-fitoprosano. Desta forma, se tem de optar, prefira antes comer um bom ‘peixinho’ grelhado.