SALADA CÉSAR

32 g PROTEÍNA 614 KCAL 2,5€ PREÇO 20min. PREP.

Ingredientes

PÃES DE CHAPA TA PEQUENOS, CORTADOS ÀS TIRAS 1 COLHER DE AZEITE 2 PEITOS DE FRANGO CORTADOS 1 DENTE DE ALHO PICADO

FILETES DE ANC H OVA MUITO PICADOS

2 COLHERES DE CRÈME FRAÎCHE BAIXO EM GORDURA

1 COLHER DE MAIONESE 1 COLHER VINAGRE VINHO BRANCO 2 COLHER DE PAR MESÃO RALADO 1 CABEÇA DE ALFACE, EM PEDAÇOS IRREGULARES

Como preparar

1. Esta salada é uma refeição rápida estupenda para aqueles dias em que fica a trabalhar até tarde ou quando vai ao ginásio. Unte as tiras de pão com azeite e leve-as ao forno durante 10 minutos a 180° até que fiquem crocantes, voltando-as de vez em quando. 2. Cozinhe o frango 5 minutos de cada lado até que fique no ponto. Deixe-o arrefecer uns minutos e corte-o às tiras. 3. Ponha o alho, as anchovas, o crème fraîche, a maionese, o vinagre e o parmesão ralado numa saladeira e misture com o tempero. Acrescente a alface, o frango e as tostas, polvilhando com o parmesão ralado e sirva.