Na SáLA de João Sá, co­mo se fos­se em ca­sa de­le

Publico - Fugas - - GASTRONOMIA -

Há uma su­a­vi­da­de no es­pa­ço que João Sá aca­ba de abrir em Lis­boa. Tu­do foi pen­sa­do com tem­po, con­cen­tran­do em ca­da coi­sa – in­cluin­do a co­mi­da – o que é es­sen­ci­al. Ale­xan­dra Pra­do Co­e­lho (tex­to) e An­dreia Pa­tri­ar­ca ( fo­tos)

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