Quin­ta de Cho­ca­pa­lha Sau­vig­non Blanc 2017

Publico - Fugas - - VINHOS -

Quin­ta de Cho­ca­pa­lha, Ga­le­ga da Mer­ce­a­na

Gra­du­a­ção: 13% vol

Re­gião: Lis­boa

Pre­ço: 8,60€

Um Sau­vig­non Blanc (bem) des­pi­do dos seus aro­mas mais mar­can­tes, que va­le pe­la sua tex­tu­ra e se­do­si­da­de e ain­da mais pe­lo seu fres­cor. Há uma cla­ra in­ten­ci­o­na­li­da­de na de­fi­ni­ção do seu ba­lan­ço e a pro­cu­ra de um con­cei­to que se re­co­men­da. Os aro­mas tro­pi­cais apa­re­cem no fi­nal da pro­va em re­la­ção equi­li­bra­da com a sua aci­dez e fres­cu­ra. Gas­tro­nó­mi­co, mas ver­sá­til, é um bran­co gu­lo­so que se be­be com mui­to pra­zer. M.C.

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