Quin­ta do Val­la­do

Publico - Fugas - - VINHO DO PORTO -

A ex­pres­são aro­má­ti­ca es­tá em con­so­nân­cia com o me­lhor que o ano con­ce­deu aos vin­ta­ge: fru­ta ver­me­lha, no­tas flo­rais e de bos­que e um re­quin­ta­do to­que bal­sâ­mi­co. Na bo­ca é um vi­nho gor­do, com uma ex­ce­len­te tex­tu­ra. Os seus ta­ni­nos são ru­go­sos (co­mo se de­se­ja a um vi­nho pa­ra du­rar uma vi­da), mas mui­to bem in­te­gra­dos no con­jun­to. Se há um elo­gio a fa­zer a es­te vi­nho é, aliás, o seu ba­lan­ço, que per­mi­te sen­tir o seu ful­gor, sem com­pro­me­ter a pos­si­bi­li­da­de de re­ve­lar a sua com­ple­xi­da­de. É es­se com­pro­mis­so que se sen­te no fi­nal da pro­va, com uma sen­sa­ção api­men­ta­da a tor­nar es­te vi­nho ain­da mais ri­co, in­ten­so e pro­fun­do. Gran­de vin­ta­ge. M.C. (Pro­va­do em Novembro)

Pre­ço: 42€

Pro­du­ção: 3600 gar­ra­fas (0,75l) e 200 mag­num (1,5l)

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