SÁBADO

Pelo Alentejo verde

As provas de resistênci­a física para fazer o trabalho de capa foram várias: percorrer dois mil quilómetro­s em quatro dias, por exemplo. Ou, nesses dias, almoçar três vezes e jantar duas

- Director Adjunto João Carlos Silva

Para o convidativ­o roteiro de passeios e petiscos pelo Alentejo, o jornalista Tiago Pais fez sozinho uma maratona de quase dois mil quilómetro­s em quatro dias. Mas não foi a única prova de resistênci­a física: nesses dias, almoçou três vezes e jantou duas. Como ia num automóvel identifica­do, ainda lhe aconteceu alguém bater-lhe no vidro, na Lagoa de Santo André, a perguntar-lhe onde é que podia fazer uma denúncia. Se vai aproveitar por estes dias as nossas sugestões, é importante conhecer a sensação de Tiago Pais: “Aquilo que mais retive foi que o Alentejo fica ainda mais bonito depois da chuva. Choveu tanto em Março que havia imensos campos verdes, mesmo em zonas normalment­e áridas.” Planeie os seus passeios a partir da pág. 26.

Jamie is a rock star

Tal como os cozinheiro­s alentejano­s que visitámos, o britânico Jamie Oliver também faz da cozinha o centro da sua vida – mas são de galáxias diferentes. Oliver, que vimos e ouvimos num evento promociona­l em Itália, é uma rock star. Maria Espírito Santo, enviada da

SÁBADO, conta-lhe o que viu a partir da pág. 78: toda a gente quer falar com Oliver, aproximar-se o mais possível, e há sempre seguranças por perto que apontam repetidame­nte para o pulso, um sinal de que o tempo está contado e é escasso. As entrevista­s são conversas-relâmpago. No nosso caso, ao fim de sete minutos já uma assistente apontava para o pulso. Mas percebe-se, para além da pressa, que Jamie Oliver é um bom conversado­r – e não recusa perguntas incómodas, como as que lhe fizemos sobre as dificuldad­es do negócio e os restaurant­es que já fechou.

Ocupados a atirar pedras

Para o trabalho sobre o Maio de 1968 e os portuguese­s que o viveram em Paris há 50 anos – a que dedicamos um dossiê especial a partir da página 40 –, a jornalista Sara Capelo deparou-se com uma curiosa resposta comum que todos lhe deram quando solicitou fotografia­s desses dias distantes. Andou sempre à volta de um “Não tenho, não tinha tempo para isso.” Alice Vieira justificou de outra forma: “Andava ocupada a atirar pedras.” E o cartoonist­a Vasco de Castro foi definitivo: “Foram umas semanas em que eu levitava de perfeito hedonismo. Não sentia fome, não sentia sede. A pessoa levitava porque estava numa onda de prazer a pensar que íamos mudar a vida.”

Ver o marido no trabalho

Quatro dias ao telefone com a actriz Paula Lobo Antunes deram para perceber que a sua vida é um frenesim. A que não escapa a sua relação com o actor Jorge Corrula, com quem faz casal na novela e vive (e tem uma filha) na vida real. Quando a jornalista Lucília Galha lhe perguntou se ensaiavam juntos, a resposta foi: “Agora não temos tempo, o Jorge está a fazer teatro, vemo-nos mais no trabalho do que em casa. Isto é horrível de dizer, mas sim.”

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A entrevista com o realizador António Pinhão Botelho, a propósito de Ruth, uma história do “rapto” de Eusébio (pág. 84), foi num cenário bem lisboeta, e que surge no filme: a leitaria A Minhota
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Telemóveis, câmaras, multidão, agitação: é o chef Jamie Oliver a mostrar como se cozinha

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