8 RESTAURANTES NOVOS EM FOLHA

Para quem gosta de inovar e para quem prefere jogar pelo seguro, há iguarias para todos os gostos nos novos restaurantes em Lisboa e no Porto.

NO PORTO E EM LISBOA, há um novo leque de restaurantes com experiências gastronómicas para quem deseja apurar o paladar. Nestes novos espaços, celebra-se a comida tradicional portuguesa, mas também a cozinha asiática ou a vegetariana. Desfrute da comida em lugares imponentes ou mais minimalistas, se preferir, onde a frescura e a inovação estão garantidas.

Delicie-se com o peixe e o marisco da nossa costa, prove os melhores bifes ou aventure-se nos pratos exclusivos de autor, que misturam texturas e sabores fora do comum.

Em Lisboa, redescubra a cervejaria Trindade, com ementa e decoração renovadas ou percorra duas novas hamburguerias (Shiso Burger

Para acompanhar a refeição há cerveja artesanal, sumos do dia, vinho e cocktails. Se ainda tiver espaço, prove os doces conventuais

e Penha França) com ingredientes asiáticos, carne selecionada e grelhada em carvão. Já para uma experiência sem regras, visite o restaurante Vinte&Cinco.

No Porto, descubra o Escama, um santuário do peixe, ou A Casa da Companhia, com o chef Duarte Batista ao comando da cozinha.

O Espécie aposta no segmento vegetariano, com muita criatividade e, para os fãs de comida japonesa, o Tokkotai também está entre as novidades.

Conheça ainda os chefs, que fazem uma seleção dos melhores pratos, para que não perca muito tempo a escolher.

Para acompanhar a refeição, há cerveja artesanal, sumos do dia, vinho e cocktails. Se ainda tiver espaço, não perca a oportunidade de provar os doces conventuais, bombons de chocolate e até reinvenções do pastel de nata que pode encontrar nestes oito novos espaços do País. ●