Correio da Manha - Boa Onda

UM LOCAL PARA PETISCAR

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BAR E RESTAURANT­E DE TAPAS no exterior do castelo de Óbidos, o Ja! Mon Ja! Mon é uma tasca que pretende que os clientes se sintam em casa, ao mesmo tempo que vão saboreando os petiscos servidos. O presunto ( ramon em espanhol) é o rei das tapas e inspira o nome do estabeleci­mento, para o qual se quer um serviço rápido ( daí o já+ mon), mesmo que depois o prazer da degustação dure horas.

O pão cozido na casa, simples ou com chouriço, alheira, torresmos, farinheira e até bacalhau, junta- se a pratos como borrego assado, tintureira com batata a murro, salmão e polvo, prego de atum fresco em bolo do caco com chips de batata doce ou dourada com crosta de amêndoa, açorda de camarão e gemada.

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