Correio da Manha - Boa Onda

BELA ESTREIA O PRIMEIRO VINTAGE DA QUINTA DO PÔPA

O MOSTO FERMENTOU EM LAGAR, COM OTRADICION­AL CORTE DE PISAAPÉ

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A ENTRADA DE JOVENS EMPRESAS no mundo dos Portos Tawnyé algo que só acontece no caso de a mesma ter uma enorme disponibil­idade para empate de capital financeiro. Ou seja, muito raramente tal acontece.

Já no caso dos vinhos do Porto ruby, a coisa é outra. Como são vinhos lançados rapidament­e no mercado, basta que o produtor mostre aos provadores do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto ( IVDP) que trabalhou bem para que os seus vinhos sejam aprovados. E foi o que aconteceu com este primeiro Porto Vintage da Quinta do Pôpa 2016.

A Quinta do Pôpa é uma jovem empresa gerida pelos ir- mãos Stéphane e Vanessa Ferreira, que prestam homenagem romântica à vida e ao empreended­orismo do pai, José Ferreira. Depois de alguns anos de atividade com vinhos DOC Douro, lançam o seu primeiro Vintage, que é, como se sabe, o príncipe dos vinhos do Porto, aquele que resulta mais da ajuda da natureza do que da habilidade humana. É, ainda assim, um belo Vintage de estreia para esta empresa.

FORAM PRODUZIDAS 2500 GARRAFAS DO QUINTA DO PÔPA VINTAGE 2016

 ??  ?? Notas de violeta, fumo e especiaria­s marcam este vinho que na boca revela equilíbrio entre taninos e álcool49,50 euros
Notas de violeta, fumo e especiaria­s marcam este vinho que na boca revela equilíbrio entre taninos e álcool49,50 euros

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