Correio da Manha - Sexta

SOPA CARAMELA EM DESTAQUE

PALMELA ORGANIZA FIM DE SEMANA GASTRONÓMI­CO

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Sete restaurant­es do concelho de Palmela apresentam, entre hoje e domingo, as suas versões da tradiciona­l Sopa Caramela, em mais uma edição dos Fins de Semana Gastronómi­cos da Sopa Caramela. A iniciativa integra o programa ‘Palmela - Experiênci­as com Sabor!’, promovido pela câmara municipal e pela Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal.

Confeciona­da à base de batata, feijão, repolho, cenoura, toucinho e enchidos, a Sopa Caramela, típica da freguesia de Pinhal Novo, integra a gastronomi­a local e assume-se como um produto turístico. Mais informação no site da câmara.

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