Ovo no pão
INGREDIENTES
4 pães-de-leite 150 g de fatias de bacon
4 ovos
Sal
Pimenta
200 g de queijo mozarela ralado
PREPARAÇÃO
Disponha os pães-de-leite, individualmente, sobre papel de alumínio e corte uma tampa a cada. Depois, escave um pouco. A seguir, forre o interior dos pães-de-leite com as fatias de bacon, formando um rebordo com uma tira e o fundo com as restantes. Parta os ovos, à medida que os vai colocando dentro dos pães-de-leite, com muito cuidado, para não rebentarem. Tempere com sal e pimenta e polvilhe com o queijo ralado. Componha com a tampa e envolva com o papel de alumínio; leve ao forno, a 190º C, durante cerca de dez minutos. Por fim, retire do calor e levante a tampa, colocando-a ao lado; sirva de seguida.