MOUSSE DE CHOCOLATE COM LICOR
INGREDIENTES
200gdechocolatede culinária em tablete 1dldenatas 2c.(sopa)delicorde laranja
200gdeleite condensado 2dldenatasfrias
DECORAÇÃO Granuladodechocolate 4bombonsde chocolate
PREPARAÇÃO
Parta o chocolate em pedaços pequenos e leve ao lume com as natas, mexendo sempre, até obter um preparado uniforme. Retire do calor e misture com o licor de laranja e o leite condensado. Deixe arrefecer e envolva delicadamente, com uma vara de arames, as natas batidas em neve. Transfira para um saco de pasteleiro, com boquilha frisada e distribua por quatro taças individuais. Polvilhe as mousses com granulado de chocolate e decore com os biscoitos. Reserve no frio, até ao momento de servir.