MINIPUDINS DE LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

6 ovos

5dldeleite meio-gordo Caramelolíquidopara untar

DECORAÇÃO Folhasdehortelã passadasporaçúcar 4framboesas

PREPARAÇÃO

Numa tigela, misture o leite condensado com os ovos, com a ajuda de uma vara de arames. Depois, adicione o leite e mexa, até obter um preparado homogéneo. Unte com caramelo, quatro formas individuais. Verta o preparado e leve ao forno, a 190º C, em banho-maria, durante cerca de 30 minutos. Retire depois de cozidos e deixe arrefecer bem.

Desenforme os pudins em pratos de servir e decore com folhas de hortelã humedecidas, passadas por açúcar. Finalize com as framboesas e reserve no frio.