CHEESECAKE COM DOCE DE MAÇÃ

INGREDIENTES

●1basedebolo com

●20 cm de diâmetro RECHEIO

●5folhasde gelatina incolor

●1 lata de leite condensado

●0,5dldeleite

● 150gde queijo-creme

●2dldenatas frias COBERTURA EDECORAÇÃO

●300gde doce de maçã

●1 amora para decorar

PREPARAÇÃO

Coloque um aro, com 20 cm de diâmetro sobre um prato de servir e preencha o fundo, com a base de bolo. Para o creme, demolhe as folhas de gelatina em água fria, por dois minutos; escorra e leve ao lume em banhomaria, até derreterem. Numa tigela, misture os leites com o queijo, com uma vara de arames. Incorpore a gelatina derretida e, por fim, envolva as natas batidas em neve. Verta o preparado dentro do aro e leve ao frio, para solidificar.

Antes de servir, passe uma faca de ponta em volta do interior do aro e retire-o. Cubra a superfície com o doce de maçã e decore com a amora.