DESTRÓI FAMÍLIA
O filho do dono do restaurante acusa Ljubomir de o ter “insultado” e “humilhado”. Saiu porta fora com a mulher a meio do programa e nunca mais falou aos pais. O que o cheflhe disse só se descobrirá domingo, 23, pois nem a mãe sabe o que levou Aires Pinhei
Ljubomir Stanisic esteve a um palmo de andar à pancadaria com o candidato à renovação de restaurante do episódio que vai ser emitido domingo, dia 23. Os elementos da produção de Pesadelo na Cozinha ,o realityshow dominical da TVI, ficaram em alerta máximo e em prontidão para separar o chef e Aires Sousa Pinheiro, de 31 anos, que, em meados de Agosto, se pegaram numa violenta discussão no interior da cozinha do Restaurante Adiafa, situado nas imediações da Praça de Touros de Santarém, no Ribatejo. A pesada troca de palavras entre o cozinheiro jugoslavo e o alegado herdeiro do negócio de restauração escalabitano e a mulher, Catarina Lima Ribeiro, durou poucos minutos, ficou gravada e originou uma tragédia familiar que, quase dois meses depois, continua sem solução, tendo, inclusive, originado o despedimento do filho mais velho dos proprietários da casa.
Adelina Sousa Pinheiro, 53 anos, mãe do filho desavindo, cozinheira e proprietária do Adiafa, revela à TV Guia o que se terá passado durante a visita de Pesadelo na Cozinha, embora o dramático episódio tenha ocorrido exactamente numa hora em que se ausentou do restaurante para rever uns familiares que não via há mais de 30 anos. “O Ljubomir teve um confronto com o meu filho e a minha nora na cozinha. Foi por causa de uma coisa com a qual o meu filho e a esposa não concordaram. O que Ljubomir disse ao meu filho mexeu com vários sentimentos familiares. O meu filho descambou, disse que desistia e saiu porta fora com a mulher”, conta.
DESPEDIDO APÓS SER HUMILHADO
Instada pela nossa revista, Adelina acedeu a avançar mais pormenores, os que, jura, garante conhecer: “Não vejo o meu filho e a minha nora desde o dia da discussão com Ljubomir. Para ver os meus netos, troco SMS com ele e combino horários para ver as crianças”, relata a cozinheira do Adiafa, com a voz embargada e ainda a tentar encontrar respostas para a abrupta e dura ruptura familiar. “O nosso filho só nos disse que não tinha capacidades para isto, que foi insultado e humilhado pelo Ljubomir. Não vou dizer o que se passou, as palavras terão que ser dele e ele não me contou a conversa. O meu filho, neste momento, não fala connosco. Ele rompeu connosco…”, sublinha, adiantando que ela própria só irá descobrir o que realmente aconteceu quando vir domingo o programa em directo na televisão.
Curiosamente, a ideia de chamar o popular e destemido cozinheiro Ljubomir Stanisic e a equipa de Pesadelo na Cozinha partiu
da cabeça de Aires Sousa Pinheiro, o filho ainda não pródigo. “O meu filho é que teve a ideia de chamar o Ljubomir. As coisas não estavam a correr bem, mas ele tinha vontade de dar continuidade ao projecto. Inscreveu-nos porque queria dar a volta ao negócio. Só que aquilo que o Ljubomir lhe disse mexeu com partes familiares e descambou, mexeu com afectos. O meu filho está muito afectado connosco cá dentro. Está muito magoado”, repete Adelina, à TV Guia, sem conhecer ainda detalhes da violenta discussão que quase acabou em cenas de pugilato.
O candidato que virou as costas a Ljubomir e abandonou o programa tem 31 anos e ficou desempregado depois da acesa discussão. “Isto era o trabalho dele e agora está no desemprego. Ele tem dois cursos profissionais – em electromecânica e serralharia mecânica –, mas foi criado aqui, sabe cozinhar, mas não se entendeu com o Ljubomir. Só me disse que foi humilhado e que não está para isto”, reafirma a mãe, desolada.
O QUE APRENDEU COM O CHEF?
Adelina confirma também à TV Guia que introduziu na cozinha alguns conceitos do Ljubomir, mas teve que inverter a marcha a pedido dos clientes habituais. “Os clientes conhecidos pediram a ementa antiga, tive que ceder”, confessa, anunciando o que de bom ganhou com a visita de Ljubomir: “Aprendi
muita coisa: Como trabalhar com um bife, com um molho, como poupar mais. Como pessoa não tenho razão de queixa dele. Eu fazia à minha maneira na cozinha, mas ele ensinou-me a fazer poupando mais e de forma mais saudável. Só peço à minha Nossa Senhora de Fátima que me ajude e proteja para que a casa corra melhor”, apela, levando uma mão ao peito e apontando para uma imagem colorida da milagreira da Cova da Iria que colou por cima do fogão. ●