PASTÉIS DE ABÓBORA

QUANTIDADE 10 UNIDADES I DURAÇÃO 30 MINUTOS

INGREDIENTES

300gde

● massa quebrada 1 ovo para

● pincelar RECHEIO

250gdedoce

● de abóbora 50gdemiolo

● de pinhão DECORAÇÃO

Bagos

● de mirtilo

PREPARAÇÃO

Sobre uma superfície de trabalho polvilhada com farinha, tenda a massa finamente com um rolo de cozinha. Depois, corte-a em rodelas com 10 cm de diâmetro. Coloque um pouco do doce de abóbora ao centro de cada rodela de massa e polvilhe com o miolo de pinhão. Pincele em volta, com parte do ovo batido e dobre ao meio; calque as extremidades para colarem e pincele com o restante ovo; leve ao forno, a 200º C, durante cerca de 20 minutos. Retire do calor e deixe arrefecer. Sirva os pastéis decorados com bagos de mirtilo.