TIGELADA DE LA­RAN­JA

QUAN­TI­DA­DE 6 PES­SO­AS I DU­RA­ÇÃO 45 MI­NU­TOS

TV Guia - - À MESA -

IN­GRE­DI­EN­TES

200 g de açú­car

2 c. (so­pa) de

● fa­ri­nha

8 ovos

2 la­ran­jas (ras­pa

● e su­mo)

8 dl de lei­te

● meio-gordo DE­CO­RA­ÇÃO

Açú­car em pó

Ro­de­las de

● la­ran­ja

1 amo­ra

PRE­PA­RA­ÇÃO

Nu­ma ti­ge­la, mis­tu­re o açú­car com a fa­ri­nha. Adi­ci­o­ne os ovos, a ras­pa e o su­mo das la­ran­jas e, por fim, o lei­te, me­xen­do bem com uma va­ra de ara­mes, até ob­ter um pre­pa­ra­do ho­mo­gé­neo.

Ver­ta num re­ci­pi­en­te de bar­ro e le­ve ao for­no a 190 ºC, du­ran­te cer­ca de 40 mi­nu­tos. No fim do tem­po es­ti­pu­la­do, re­ti­re do ca­lor e dei­xe ar­re­fe­cer. Pol­vi­lhe com açú­car em pó e fi­na­li­ze a de­co­ra­ção com mei­as ro­de­las de la­ran­ja e a amo­ra.

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