MA­GUS­TO

TV Guia - - À MESA -

Che­gou a épo­ca das cas­ta­nhas e, nas pra­ças das gran­des

ci­da­des, o fu­mo dos fo­ga­rei­ros dos ven­de­do­res am­bu­lan­tes per­fu­ma as ru­as. As­sa­das, só com sal, ou co­zi­das, com er­va-do­ce, são uma tra­di­ção que pou­cos dis­pen­sam. No en­tan­to, as cas­ta­nhas tam­bém ser­vem pa­ra subs­ti­tuir a ba­ta­ta em vá­ri­os pra­tos e pa­ra

con­fec­ci­o­nar doces da épo­ca de­li­ci­o­sos.

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