SOPAÀLAVRADOR

QUANTIDADE 4 PESSOAS I DURAÇÃO 30 MINUTOS INGREDIENTES

1 cebola

●

2dentesdealho

●

1 dl de azeite

●

500gdelegumes

●

(abóbora, alhofrancês, batatas, cenoura, couvelombarda) 1,2ldeágua

● quente

Sal

●

1 ramo de

● coentros

PREPARAÇÃO

Refogue a cebola e os alhos picados no azeite. Junte os legumes cortados em pedaços pequenos e deixe amaciar.

Regue com a água quente e tempere com sal. Cozinhe durante 25 minutos. Por fim, aromatize com os coentros e sirva de seguida.