BO­LO DE CHO­CO­LA­TE COM NOZES

TV Guia - - À MESA -

QUAN­TI­DA­DE 8 A 10 PES­SO­AS I DU­RA­ÇÃO 45 MI­NU­TOS IN­GRE­DI­EN­TES

MAS­SA

6 ovos

200gde­a­çú­car

180gde­fa­ri­nha

1 c. (chá) de

● fer­men­to­em­pó 50gde­cho­co­la­te

● em pó RECHEIOECOBERTURA

300gde­cho­co­la­te

● de­cu­li­ná­ri­a­em ta­ble­te 3,5dl­de­na­tas

300gde­mi­o­lo

● de noz 50gde­gra­nu­la­do

● de cho­co­la­te pa­ra pol­vi­lhar

PRE­PA­RA­ÇÃO

Pre­pa­re a mas­sa, ba­ten­do os ovos com o açú­car. Adi­ci­o­ne a fa­ri­nha com o fer­men­to e o cho­co­la­te em pó, e en­vol­va com uma va­ra de ara­mes. Un­te com man­tei­ga e pol­vi­lhe com fa­ri­nha uma for­ma. Ver­ta a mas­sa e le­ve ao for­no a 180º C, du­ran­te cerca de 35 mi­nu­tos. Pa­ra o cre­me, le­ve ao lu­me o cho­co­la­te par­ti­do em pe­da­ços com as na­tas, me­xen­do sem­pre, até ob­ter um mo­lho uni­for­me. Cor­te o bo­lo ao meio, no sen­ti­do lon­gi­tu­di­nal, com uma fa­ca de ser­ri­lha. Co­lo­que uma par­te num pra­to e bar­re com um pou­co do cre­me de cho­co­la­te. Pol­vi­lhe com me­ta­de do mi­o­lo de noz pi­ca­do e com­po­nha-o. Cu­bra o bo­lo com o cre­me que so­brou. Por fim, de­co­re com o mi­o­lo de noz e com o gra­nu­la­do de cho­co­la­te.

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