BOLO MÁRMORE

QUANTIDADE 6 A 8 PESSOAS I DURAÇÃO 50 MINUTOS

INGREDIENTES

230gde

● margarina 250gdeaçúcar

●

4ovos

●

1 gema

●

240gdefarinha

●

1 c. (chá) de

● fermentoempó 1 laranja (raspa

● e sumo)

2 c. (sopa) de

● chocolateempó DECORAÇÃO

Açúcarempó

●

1 rodela de

● laranja Groselhas

●

PREPARAÇÃO

Bata a margarina com o açúcar, até deixar de sentir o granulado. Adicione os ovos, um a um, e a gema, batendo bem entre cada adição. Peneire a farinha com o fermento e junte ao preparado, assim como a raspa e o sumo da laranja, envolvendo bem com uma vara de arames. Retire um terço da massa e junte-lhe o chocolate em pó. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de chaminé com 23 cm de diâmetro. Verta as massas intercaladas e, com um pau de espetada, risque de um lado para o outro, para as misturar um pouco. Leve ao forno a 180º C, por cerca de 40 minutos. Retire depois de cozida, deixe arrefecer e desenforme num prato de servir. Por fim, polvilhe com açúcar em pó e finalize a decoração com a rodela de laranja e groselhas.