BO­LO MÁRMORE

QUAN­TI­DA­DE 8 PES­SO­AS I DU­RA­ÇÃO 40 MI­NU­TOS

TV Guia - - À MESA -

IN­GRE­DI­EN­TES

250g de mar­ga­ri­na 300g de açú­car

5 ovos

1 la­ran­ja (ras­pa e su­mo) 300g de fa­ri­nha

1 c. (chá) de fer­men­to em pó 2 c. (so­pa) de cho­co­la­te em pó Man­tei­ga pa­ra un­tar

Fa­ri­nha pa­ra pol­vi­lhar Açú­car em pó pa­ra pol­vi­lhar

PRE­PA­RA­ÇÃO

Amas­se bem a mar­ga­ri­na com o açú­car, até dei­xar de sen­tir o gra­nu­la­do. In­cor­po­re os ovos, as­sim co­mo a ras­pa e o su­mo da la­ran­ja. Pe­nei­re a fa­ri­nha com o fer­men­to e en­vol­va-a no pre­pa­ra­do an­te­ri­or. Co­lo­que um ter­ço da mas­sa à par­te e en­vol­va-lhe o cho­co­la­te em pó. Re­ser­ve. Un­te com man­tei­ga e pol­vi­lhe com fa­ri­nha uma for­ma de cha­mi­né com 23 cm de di­â­me­tro. Ver­ta a mas­sa bran­ca e, de se­gui­da, a mas­sa com o cho­co­la­te. Ris­que, de um la­do ao ou­tro, uti­li­zan­do um pau de es­pe­ta­da. Le­ve ao for­no a 190º C, du­ran­te cer­ca de 35 mi­nu­tos. Re­ti­re de­pois de co­zi­da e dei­xe ar­re­fe­cer. De­sen­for­me so­bre um pra­to de ser­vir e pol­vi­lhe em vol­ta com açú­car em pó. Sir­va em fa­ti­as.

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