PUDIM DE BOLACHA

QUANTIDADE 6 PESSOAS I DURAÇÃO 30 MINUTOS

INGREDIENTES

1 lata de leite

condensado 6 ovos

4 dl leite

50 g de bolachas do tipo maria Caramelo líquido para untar DECORAÇÃO Chantili Bolachas do

tipo maria

PREPARAÇÃO

Numa tigela misture, com a ajuda de uma vara de arames, o leite condensado com os ovos. De seguida, adicione o leite e as bolachas esmagadas. Unte com caramelo, uma forma, com 20 cm de diâmetro. Verta o preparado e leve ao forno, a 200º C em banho-maria, durante cerca de 30 minutos. Retire depois de cozido e deixe arrefecer completamente. Desenforme sobre um prato de servir e decore em volta com rosetas de chantili e bolachas.