SALAME DE CHOCOLATE COM NOZ

QUANTIDADE 8 PESSOAS I DURAÇÃO 35 MINUTOS

INGREDIENTES

180 g de

manteiga 200 g de

açúcar

1 ovo

200 g de chocolate em pó

200 g de bolachas do tipo maria 150 g de miolo

de noz

PREPARAÇÃO

Bata a manteiga com o açúcar, até deixar de sentir o granulado. Adicione o ovo, batendo sempre, até obter um preparado homogéneo. Junte o chocolate em pó e envolva bem. Depois, adicione as bolachas partidas em pedaços pequenos e 100 g do miolo de noz picado. Corte três folhas de papel de alumínio, com 30 cm e coloque-as sobrepostas numa superfície de trabalho. Disponha ao centro o preparado de bolacha e molde um rolo. Aperte as extremidades e leve ao congelador, por uma hora. Retire e corte em fatias com uma faca de serrilha. Disponha harmoniosamente num prato de servir e decore com o restante miolo de noz.