CAMARÃO COM MOLHO AGRIDOCE

QUANTIDADE 4 PESSOAS I DURAÇÃO 20 MINUTOS

INGREDIENTES

60 g de manteiga 1 malagueta seca 2 dentes de alho 500 g de camarão grande descascado

4 c. (sopa) de mel 1 c. (sopa) de

molho de soja Sal

Pimenta

½ limão (sumo) 1 ramo de salsa

PREPARAÇÃO

Aqueça a manteiga e junte a malagueta cortada aos pedaços e os alhos picados. Deixe alourar ligeiramente e adicione o camarão. Assim que começar a ficar rosado, junte o mel e o molho de soja. Tempere com sal e pimenta e ferva durante cerca de três minutos. Incorpore o sumo de limão e parte da salsa picada. Retifique os temperos e sirva, de seguida, em pequenas colheres decorado com a restante salsa.