BRUSCHETTAS DE TOMATE

QUANTIDADE 4 PESSOAS I DURAÇÃO 25 MINUTOS

INGREDIENTES

• 150 g de queijo da ilha ralado • 4 fatias de pão de forma aparadas • 2 tomates maduros • 150 g de bacon fatiado • Sal • Pimenta • 1 c. (sopa) de orégãos • 0,5 dl de azeite • 1 ramo de manjericão

PREPARAÇÃO

Comece por espalhar o queijo sobre o pão e sobre este distribua o tomate às rodelas. Espalhe por cima o bacon cortado aos pedaços e tempere com sal, pimenta e os orégãos. A seguir, regue o azeite e leve ao forno, por cinco minutos, a 200º C. Sirva o pão de seguida decorado com o manjericão fresco.