Women's Health (Portugal)

PAPAS DE AVEIA

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O QUE É São um clássico – afinal, os escoceses comem-nas desde a idade Média. Faça um upgrade à refeição ao adicionar proteína em pó e manteiga de amêndoa, para conseguir atingir os níveis de proteína e macros que pretende.

A EQUIPA Sem tempo para preparar refeições, já que o horário a obriga a estar no ginásio às 7h. Come as papas de aveia já no escritório, depois da sessão de exercício. Junta-lhes uma dose de proteína em pó e os frutos secos que tiver na gaveta da secretária, naquele momento.

A NUTRIÇÃO Apesar de simples, esta refeição é uma verdadeira heroína a nível nutriciona­l: a fibra das papas de aveia ajuda a baixar o colesterol. Mais: ainda que possa considerá-las uma dose gigantesca de hidratos de carbono, 50 g de papas de aveia contêm 8 g de proteína – assim, ao adicionar proteína em pó, consegue mais 28 g deste ajudante do treino. O resultado? 36 g de proteína numa só taça – o que é ótimo, tendo em conta que um estudo, publicado no The American Journal of Clinical Nutrition, descobriu que as pessoas que comem 35 g de proteína ao pequeno-almoço sentem menos fome ao longo do dia, experienci­ando menos desejos alimentare­s. Não tem proteína em pó? Utilize frutos secos e sementes como topping.

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