GRANOLA

O QUE É Há dois tipos de granola: a que vem em pacotes e que pode ser comida à mão cheia e a que é feita em casa, com valores nutricionais ideais, recheada de frutos secos, fruta e sementes. Dica: é esta última que deve ingerir.

A EQUIPA Desesperada por encontrar uma alternativa (saudável e socialmente aceitável) à taça de cereais açucarados. Costuma desidratar fruta e tostar aveia no forno de casa.

A NUTRIÇÃO Com os nutrientes da fruta desidratada, as gorduras saudáveis dos frutos secos e as propriedades que ajudam na redução do colesterol da aveia, a granola irá mantê-la saciada da forma mais saborosa possível. Contudo, e tal como acontece com o açaí, poderá estar repleta de açúcar, o que não é ideal para começar o dia. Escolha opções sem farinhas refinadas ou açúcar e, depois, acrescente-lhes fruta e canela. Coma a granola com leite ou iogurte e tenha sempre atenção às porções: fique-se pelas 30-40 g. No que diz respeito à granola, menos é mesmo mais.