INGREDIENTES

4 doses: 2 colheres de sopa de azeite. 2 peitos de frango (100 gr cada). Folhas verdes de vários tipos.

Molho: 125 gr de iogurte natural. 1 dente de alho picado. Sumo de 1 limão. 1 colher de chá de mostarda. 2 colheres de sopa de azeite. Pimenta moída.

Passo a passo: Quando o azeite estiver quente, coloque na frigideira os peitos de frango. Enquanto arrefecem, prepare o molho. Coloque num prato os vegetais, depois o frango e por fim o molho.