DOSE PARA DOIS

1 . MISTURE

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Misture a cebola, o alho, as especiarias, o sal e a pimenta com a carne de peru e as ervas. Molde em dois hambúrgueres.

2 . AQUEÇA

Coloque os hambúrgueres numa frigideira quente e cozinhe-os 3 minutos de cada lado. Depois, coloque os hambúrgueres no forno entre 12 a 15 minutos até estarem bem cozinhados.

3. COZINHE OS COGUMELOS

Coloque os cogumelos de cabeça para baixo numa grelha aquecida em lume médio-alto por 8 minutos. Quando estiverem prontos, vire-os ao contrário e polvilhe com sementes de sésamo.

4. JUNTE TUDO

Empilhe os ingredientes, os toppings e qualquer condimento à sua escolha na ordem de preferência. Não se esqueça de colocar os cogumelos temperados com sementes de sésamo sempre em cima.