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Como seria o lanche perfeito para quem treina?
Aquilo que comemos, antes e depois de um treino, deve ser visto como um prolongamento do próprio treino, uma vez que a alimentação pode ser uma
ferramenta muito útil para rentabilizar ao máximo a nossa energia e performance. Aquilo
que deve privilegiar antes do treino é fornecer ao organismo alimentos que reduzam o catabolismo induzido pelo exercício físico. Para tal, é importante fazer uma refeição sólida 30 a 60 minutos antes do treino, que seja rica em proteínas e em hidratos de carbono com índice glicémico baixo. Assim, antes do exercício, pode optar por um pão de mistura (evite o pão branco e integral), duas fatias de queijo magro ou uma fatia de carne assada (sem molho), sete a oito amêndoas e um café. No final do treino? Prefira alimentos que auxiliem a recuperação muscular, ou seja, uma refeição rica em hidratos de carbono de elevado índice glicémico e rica em antioxidantes e proteínas de elevado
valor biológico.