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Andar per funghi: una passione dalle radici antiche come l’uomo che deriva da una necessità primaria, quella di sostenere il fabbisogno di cibo e possibilmente variarlo. Oggi la ricerca dei funghi è diventata, nelle società più evolute,...
I funghi raccolti vanno sempre mostrati a un esperto legalmente abilitato che ne accerti la commestibilità, prima di essere consumati. La direzione non assume nessuna responsabilità per gli eventuali riconoscimenti erronei dovuti...
Nei pioppeti coltivati del piano il Pleurotus ostreatus, detto anche “orecchietta”, cresce soprattutto sulle piante più acciaccate, quelle con la corteccia staccata in alcuni punti. È bene portare con sé un lungo bastone per riuscire a...
Questo fungo fa la sua comparsa da febbraio a maggio, in base al progressivo sciogliersi della neve, e nasce sulle pigne interrate (strobili) di abete rosso (Picea excelsa). Il Collybia esculenta,o Strobilurus esculentus, ha un...
Da marzo compaiono le prime regine della stagione micologica, ovvero le morchelle o “spugnole”. A inizio mese, lungo le alture vicino al mare, appaiono quelle nere (Morchella conica) che crescono sotto l’erica nelle pinete sabbiose. Con le...
