Impulso a la agricultura

A romper el patrón de importar el 90% de los alimentos

LOS TÍPICOS platos de lechón y arroz con gandules que consumimos con frecuencia durante la temporada navideña no son tan “puertorros” como parecen: la Isla importa el 100% del arroz que consume y solo produce el 15% de la carne. Los gandules que se cosechan en Puerto Rico tampoco son suficientes para satisfacer la demanda local.

Ese panorama, en que la agricultura y la producción de alimentos contribuyen solo el 5% al Producto Interno Bruto del país, se pretende cambiar en la nueva administración gubernamental. A partir de enero se buscará dar prioridad al tema agrícola y en los primeros 30 días se trazará un plan maestro para este sector, anticipó Alberto Bacó, secretario designado de Desarrollo Económico y Comercio.

“Importamos más del 90% de lo que comemos y hay que romper con ese patrón. Quizás la solución es, como promovimos la industria de la manufactura, promover a compañías que se establezcan aquí para desarrollar proyectos agrícolas de gran escala”, dijo.

En esa línea, Bacó mencionó que tenía previsto reunirse en estos días con personal de una compañía estadounidense con miras a establecer un proyecto agroindustrial en la Isla. Bacó indicó que la compañía “compró unas tierras para establecer un proyecto de semillas para exportar”.

A tono con los planes del nuevo gobierno, funcionarios y conocedores del sector recomendaron incorporar nuevas tecnologías, establecer un currículo agrícola en las escuelas y readiestrar a los agricultores, todo para dar una inyección de vida al agro boricua.