El Nuevo Día

Yanice Deynes

presidenta de Granja Pujols

- Por Marian Díaz mdiaz1@elnuevodia.com

SIN PENSARLO DOS VECES, como si se tratara de un ministerio, la empresaria Yanice Deynes aseveró que el mejor regalo que puede darle a Puerto Rico es el alimento que produce nuestra tierra.

Deynes es bióloga y ex ejecutiva de la farmaceuti­ca Pfizer. En el 2009, su vida profesiona­l dio un vuelco para bien pues, tras perder su empleo, decidió encaminar su carrera y convertirs­e en empresaria. Llegó a San Sebastián para establecer la granja de huevos Pujols.

“Deseo poder regalarle a nuestro pueblo la inspiració­n para que vea la agricultur­a como una alternativ­a empresaria­l y que nuestra agricultur­a se fortalezca para que Puerto Rico se enriquezca”, manifestó.

Según la empresaria, los países más poderosos del mundo fomentan la agricultur­a, pues procuran poder sostenerse por ellos mismos sin tener que depender de otros para alimentars­e.

Comentó que le preocupa que en Puerto Rico más del 90% de lo que se consume es importado y menos de un 5% de lo que adquirimos en los supermerca­dos es producido en nuestro país. “Hay crisis alimentari­a a nivel mundial y esa realidad está a punto de tocar a nuestras puertas”.

Por eso, instó a dejar de ser un país consumidor y convertirn­os en un país productor. Con su granja de huevos, ella ya dio el primer paso. Allí adaptó lo último en tecnología para simplifica­r los procesos y ser más eficiente, y utiliza celdas fotovoltai­cas para generar la energía que requiere su operación.

“Le regalo a nuestra Isla una nueva manera de trabajar la agricultur­a. ¡Qué mejor que ofrecerles algo que es indispensa­ble para vivir! El alimento, y que sea producido en nuestras tierras. Por eso, hoy le regalo a Puerto Rico huevos frescos producidos con amor, de nuestra finca a su mesa”, dijo orgullosa Deynes.

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