El Nuevo Día

lA RUTA DEL VINO ARGENTINO

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En Argentina existen unos 26 mil viñedos. El recorrido por esta “tierra de vinos”, una propuesta del Ministerio de Turismo de la nación, abarca más de 200 mil hectáreas del norte al sur del país y hace los destinos mucho más accesibles a todo turista. Con “Argentina, tierra de vinos” el vino se ratifica una vez más como un atractivo ineludible del país. Se trata de una marca que busca consolidar las propuestas del enoturismo. El plan consiste en perfilar la producción en todas las provincias vitiviníco­las, a fin de que los turistas encuentren variadas y tentadoras opciones. Actualment­e Mendoza encabeza la propuesta turística del vino, con un 70% del mercado, pero Argentina posee otras ocho provincias que desarrolla­n la actividad: Salta, San Juan, Neuquén, Río Negro, Catamarca, La Rioja, Córdoba y Tucumán. La historia se remonta a la época de la colonizaci­ón. Durante más de 500 años las produccion­es fueron tomando diversos colores y taninos, resultado de cepas que lograron importante­s premios internacio­nales como el Malbec, una uva de origen francés, que por la bonanza de las tierras argentinas supo regenerars­e con un talante único en el mundo. La Ruta del Vino es uno de los circuitos más tentadores, para maridar la “bebida nacional” con paisajes de gran belleza natural. Grandes y pequeñas empresas familiares ofrecen visitas al turista donde se aprende de elaboració­n y cosecha.

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